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麵包機版葡萄乾土司怎麼做,麵包機版葡萄乾土司的做法

麵包機版葡萄乾土司的做法 麵包機版葡萄乾土司怎麼做

春困秋乏,最近較忙,真的感覺很疲憊。那就做簡單快捷的麵包機版大面包吧!

食材明細

主料
  • 高筋粉 (330克)
  • 砂糖 (30克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 溫水 (140克)
  • 黃油 (30克)
  • 葡萄乾 (30克)
輔料
  • 酵母 (5克)
  • (2克)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

麵包機版葡萄乾土司的做法步驟

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    1、準備食材。

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    2、將除黃油以外的食材投入麵包機,我設定為20分鐘。

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    3、非常給力的麵包機揉麵20分鐘面膜就相當不錯了。

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    4、加入黃油,我又設定揉麵程式18分鐘。因為我用的是揉麵團程式,所以葡萄乾在還有最後3分鐘的時候手動撒入。

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    5、揉好的麵糰。

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    6、選擇發酵程式1小時。發酵結束選擇烘烤35分鐘,燒色選中。烘烤結束立即拿出。

小竅門

麵包機的智慧雲選單可以讓我們有針對性的選擇。不同麵粉的吸水性也是不一樣的,可預留20克左右的水量視麵糰的軟硬情況酌情新增。麵包烤好需立即拿出。