鮮奶生吐司怎麼做,鮮奶生吐司的做法 香飄網 烘焙 2.93W 大中小設定文字大小 “內外都鬆軟非常適合老人和小孩。” 食材明細主料高筋麵粉 (1000g)砂糖 (90g)酵母粉 (12g)黃油 (80g)牛奶 (680g)動物性鮮奶油 (100g)雞蛋 (2顆)鹽巴 (18g)甜味 (口味)數小時 (耗時)高階 (難度)鮮奶生吐司的做法步驟1、高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、牛奶、雞蛋全部一起放入鋼盆打至光滑。2、再加入動物性鮮奶油和黃油打至麵糰輕輕拉出薄膜,進行第一次發酵約1個小時。3、第一次發酵完將麵糰分割每個約250-250g8個滾圓,蓋上濕布火保進行第二次發酵15分鐘分鐘。4、麵團整形二次桿平捲起,一個土司模放入2個麵糰,進行第三次發酵約1小時。烤箱預熱上火170度下火220度烘烤35分鐘。5、上火170度下火220度烘烤35分鐘。 TAG標籤:鮮奶生吐司的家常做法 鮮奶 鮮奶生吐司怎麼做好吃 鮮奶生吐司 鮮奶生吐司怎麼做 吐司 鮮奶生吐司的做法 鮮奶生吐司的做法步驟 鮮奶生吐司的最正宗做法 #