自制蒜蓉香腸怎麼做,自制蒜蓉香腸的做法 香飄網 家常菜 1.69W 大中小設定文字大小 食材明細主料豬肉 (三斤)腸衣 (一袋)紅薯澱粉 (一斤)輔料蠔油 (30克)老抽 (15克)花椒 (適量)鹽 (適量,根據自己口味)生抽 (20克)大料 (適量)調料胡椒粉 (適量)蒜泥 (適量)薑末 (不吃薑的可以用姜粉替代)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一天 (耗時)高階 (難度)自制蒜蓉香腸的做法步驟1、澱粉提前泡好。2、蒜和姜打成沫,蔥切成沫蔥不能打,一定手切。3、花椒大料煮水備用。4、豬肉切成條,不能用肉餡代替,一定切成條狀。5、肉條放醬油,生抽老抽鹽,蔥沫蒜末和薑末,少量花椒大料水攪拌。6、放泡好的澱粉再次攪拌,比我的這個圖片裡的要稀些7、灌腸的時候,一定不能太滿,灌入七成滿。8、鍋裡做水,水一定多放,水開放入香腸,中小火計時25/30分鐘左右即可撈出來。9、撈出來及時抹上醬油和香油。 TAG標籤:自制蒜蓉香腸怎麼做好吃 自制蒜蓉香腸怎麼做 自制蒜蓉香腸的家常做法 蒜蓉 自制蒜蓉香腸的做法步驟 自制蒜蓉香腸的最正宗做法 自制蒜蓉香腸 自制蒜蓉香腸的做法 香腸 #