脆薯聖女果沙拉怎麼做,脆薯聖女果沙拉的做法
“在夏季做沙拉,少開火,清新、清淡卻又不失美味~現學即用,剛好家裡什麼都剩下一點點。這款沙拉我很喜歡,讓沙拉與眾不同之處就是多了這麼一個把薯片煎得脆脆的小步驟,每次嚼到它,舌尖上都充滿驚喜~~而且顏色五彩繽紛,讓人心情馬上好起來~~”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
脆薯聖女果沙拉的做法步驟
1、準備好材料;
2、紫薯去皮切成薄片;
3、聖女果洗淨瀝乾切半;彩椒切丁;
4、生菜洗淨撕成小片瀝乾;
5、雞蛋煮熟,剝殼切塊;
6、鍋中加點油澆熱,放入紫薯片用小火煎脆;
7、直接吃也很脆香哦;
8、蘋果醋、芥末、蜂蜜、橄欖油和鹽調成沙拉汁;
9、生菜、聖女果、雞蛋和彩椒放入碗中,淋上沙拉汁;
10、加入煎好的薯片即可。
小竅門
1.生菜和聖女果洗淨後要瀝乾水分再用;
2.紫薯也可以換用紅薯或土豆;
3.薯片要儘量切薄些才容易煎脆。