川味雞絲怎麼做,川味雞絲的做法 香飄網 快手菜 2.45W 大中小設定文字大小 “一道簡單可口的冷盤,同時雞肉中富含大量的蛋白質,營養豐富,能滋補養身。” 食材明細主料雞胸 (1塊)輔料蔥絲 (10g)辣椒油 (1匙)花椒油 (1匙)香油 (適量)味極鮮 (5g)蠔油 (1匙)蘋果醋 (5g)白糖 (2g)鹽 (適量)雞粉 (1匙)麻辣 (口味)拌 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)川味雞絲的做法步驟1、將雞胸冷水下鍋焯水,放入薑片料酒,煮至可以用筷子輕鬆扎透2、雞胸用冷水過涼後,覆蓋保鮮膜用擀麵杖拍鬆3、把拍鬆的雞胸撕成細絲4、雞絲中加入蔥絲和以上調味品拌勻即可。小竅門辣椒油是用辣椒麵,八角和蔥白炸制的,也可以用瓶裝紅油,但是少了一點糊香味。 TAG標籤:川味雞絲的家常做法 川味雞絲的做法 川味雞絲怎麼做好吃 雞絲 川味雞絲 川味雞絲的最正宗做法 川味 川味雞絲的做法步驟 川味雞絲怎麼做 #