“夏日清爽快手減脂菜,炒三蔬+冬瓜湯,還有一道糖醋魚,但是今天做失敗了,就不po圖了”
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
夏日清爽快手減脂菜的做法步驟
1、準備食材,胡蘿蔔,杏鮑菇,西芹
2、如圖切片,杏鮑菇切完後入開水焯一遍
3、先下胡蘿蔔翻炒
4、然後杏鮑菇
5、最後西芹
6、蠔油一點
7、5g左右糖,鹽,翻炒後出鍋,依個人口味,可以加少許蔬之鮮
8、dangdangdangdang!出鍋
9、冬瓜湯食材
10、鍋中少許油,下冬瓜和蝦皮翻炒。蝦皮如果換成海米味道會跟好
11、加水,蓋蓋子煮,水沸後,撇去浮沫,燜煮5分鐘左右
12、加蔥花,出鍋
13、配的糙米飯,本來還有糖醋魚,不過成品不好看,所以就不上做法了