翡翠玫瑰花的做法 翡翠玫瑰花【上海青盤飾點綴】 翡翠玫瑰花怎麼做

“翡翠玫瑰花是用上海青的根部製作的，焯水後可以放在盤子裡做點綴，餐桌上的春天，做法簡單又漂亮~~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

翡翠玫瑰花的做法步驟

• 1、準備適量的上海青。

• 2、留下3--4釐米的白色根部，剪掉葉子。（或者用刀一下切斷）

• 3、再用剪刀修下每一片花瓣的邊角處，使花瓣更圓潤些。

• 4、鍋里加入水，開鍋後放一小勺鹽。（放鹽可以讓焯水的青菜更翠綠）

• 5、倒入做好的花朵，煮1---2分鐘。

• 6、煮好後放到涼水裡，過下涼水撈出瀝乾水分。

• 7、成品圖，翠綠的花朵就做好了。

• 8、成品圖，剩下的菜葉搭配其他的蔬菜炒好後把花朵放盤子一旁做點綴，花朵可淋上菜汁入味。

• 9、成品圖，也可以用調味料調汁玉米澱粉勾芡淋上。

• 10、成品圖，簡單又漂亮~~~

• 11、成品圖，盤子裡的春天~~~