蕨根粉拌菜心怎麼做,蕨根粉拌菜心的做法 香飄網 冷盤 3.83K 大中小設定文字大小 “10分鐘就可完成的快手涼拌菜,酸甜可口。” 食材明細主料蕨根粉 (150g)輔料菜心 (少許)調料鹽 (適量)白糖 (2g)味精 (2g)生抽 (5g)陳醋 (10g)香油 (少許)蒜蓉 (適量)小米椒 (2個)酸辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蕨根粉拌菜心的做法步驟1、蕨根粉用清水浸泡一個小時,再放入開水鍋中,小火煮3分鐘。2、放少許菜心。3、放少許鹽。4、將菜心煮至七八成熟,關火。將蕨根粉和菜心撈入涼開水中投涼。5、瀝乾水分,放入蒜蓉。6、放入小米椒、鹽和味精。7、放入生抽。8、放入陳醋。9、放少許香油。10、攪拌均勻。11、成品。小竅門1.蕨根粉較硬,使用時要提前一小時用清水浸泡。2.煮至沒有硬心,撈出沖涼。 TAG標籤:菜心 蕨根粉拌菜心的家常做法 蕨根粉拌菜心的最正宗做法 根粉 蕨根粉拌菜心怎麼做好吃 蕨根粉拌菜心的做法步驟 蕨根粉拌菜心的做法 蕨根粉拌菜心怎麼做 蕨根粉拌菜心 #