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白水鵝怎麼做，白水鵝的做法

香飄網冷盤 2.76W

白水鵝的做法白水鵝怎麼做

“楊程豬手最新推出：涼拌白水鵝。
菜品特色：清淡，純香，肉質細膩，回味無窮；本菜品用多種名貴中草藥和香料熬製的祕製料再加上等的調料拌制而成；讓您見其色，問其味都會垂延三尺!”

食材明細

主料

鵝肉（500g）
鹽（適量）
味精（適量）
料酒（適量）
藤椒油 （適量）

輔料

老薑（適量）
胡椒（適量）
雞精（適量）
蔥（適量）
花椒（適量）

蒜香（口味）
拌（工藝）
數小時（耗時）
高階（難度）

白水鵝的做法步驟

1、首選上等的新鮮鵝肉
2、加適量中藥材、姜、蔥、花椒、料酒，放入砂鍋小火慢煮1小時
3、煮好後放至常溫，切成丁狀加入《楊程豬手》祕製調料、鹽、味精等，攪拌均勻即可

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