口水脆皮幹怎麼做,口水脆皮乾的做法 香飄網 冷盤 6.93K 大中小設定文字大小 食材明細主料老相食脆皮幹 (250g/袋)輔料香菜 (30g)熟花生碎 (10g)調料花椒粉 (1g)辣油 (35g)花椒油 (10g)芝麻醬 (12g)生抽 (12g)陳醋 (7g)糖 (5g)蔥花 (3g)微辣 (口味)半小時 (耗時)普通 (難度)口水脆皮乾的做法步驟1、脆皮幹放水中焯水一分鐘,涼透後備用;2、調製滷汁:碗中倒入芝麻醬,用油將芝麻醬化開成薄糊狀,放入花椒粉,生抽,陳醋,糖,蒜泥,蔥花,開水70g,老抽,鹽,白芝麻,調勻後,加入辣油,花椒油,拌勻後備用;3、脆皮幹切成5釐米長,寬1.5釐米,厚度0.3釐米的片,整齊的排在碗中;4、倒上料汁,撒上花生碎,最後當中放上香菜點綴。小竅門此菜是冷盤,脆皮幹燙好後要涼透了切,否則會散;家裡食用,可以不用排成刀面,可以切片後,稍微隨意的放盆中。 TAG標籤:口水脆皮幹怎麼做 口水 脆皮 口水脆皮乾的最正宗做法 口水脆皮乾的家常做法 口水脆皮乾的做法步驟 口水脆皮乾的做法 口水脆皮幹 口水脆皮幹怎麼做好吃 #