醬香麻辣洋芋片怎麼做，醬香麻辣洋芋片的做法 香飄網 冷盤 3.19W 大中小設定文字大小 “寧夏名小吃馬三洋芋片。” 食材明細主料土豆 （500g）辣椒油甘谷辣椒麵 （25g）印度辣椒麵 （20g）紅花椒粉 （15g）粗孜然粉 （15g）小茴香 （6g）食鹽 （5g）白芝麻 （3g）白糖 （3g）雞精 （6g）胡椒粉 （15g）食用油 （30g）熟芝麻 （50g）醬料芝麻醬 （25g）香油 （1匙）雞精 （1匙）胡椒粉 （1匙）50度溫開水 （少許）輔料小蔥花 （10g）麻辣 （口味）調味 （工藝）廿分鐘 （耗時）高階 （難度）醬香麻辣洋芋片的做法步驟1、將土豆去皮削片，鍋中燒水，水開後中火煮3分鐘，撈出涼涼備用。2、熱鍋燒油，油開後涼至八成油溫（約110-140度），將油倒入辣椒油配方中，快速攪拌均勻，以免辣椒糊鍋。3、盤中放醬料，用少許溫開水化開，攪拌均勻，倒入土豆片，放入適量辣椒油、輔料攪拌均勻後即可食用。 TAG標籤：醬香麻辣洋芋片 醬香麻辣洋芋片的做法步驟 麻辣 洋芋片 醬香 醬香麻辣洋芋片的最正宗做法 醬香麻辣洋芋片怎麼做 醬香麻辣洋芋片怎麼做好吃 醬香麻辣洋芋片的家常做法 醬香麻辣洋芋片的做法 #
