蒜蓉南瓜餡包子怎麼做,蒜蓉南瓜餡包子的做法
“蒜蓉南瓜餡包子,皮薄餡大,家常美味,鹹鮮中透著絲絲甜味,而且南瓜的營養價值極高,富含維生素和多種礦物質。
南瓜不光可以熬粥燉菜,做成包子味道槓槓的。
掰開,顏色迷人,散發出南瓜的清香。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉南瓜餡包子的做法步驟
1、蒜蓉備用。
2、南瓜去皮去瓤,擦絲和蒜蓉一起放入盆中,倒入少許香油、牡丹籽油和橄欖油加適量鹽調味,攪拌均勻,備用。
3、麵粉中加少許酵母和溫水,攪拌成絮狀,醒發兩倍大,揉成光滑麵糰。
4、搓成長條狀,切成大小均勻的劑子,擀成中間厚四周薄的包子皮。
5、包入餡料。
6、已包好。
7、冷水上籠。
8、大火燒開轉中火蒸二十分鐘,關火燜五分鐘。
9、已蒸好。
10、成品圖。
11、掰開,香味撲鼻。