再不知道就晚了，死龍蝦能吃嗎

龍蝦是一種高蛋白的食物，在我們生活中非常常見，很多人都喜歡吃龍蝦，適量的吃龍蝦對身體也有一些好處，但龍蝦的生長環境比較髒，所以在吃龍蝦前一定要清洗乾淨。一般我們在烹飪龍蝦的時候都會選擇活龍蝦，那麼死龍蝦能吃嗎？一起來看看吧！

一、死龍蝦能吃嗎

死龍蝦是不能吃的。因為死龍蝦體內是含有毒物的，這是為什麼呢？雖然說龍蝦是高蛋白的食物，但因為龍蝦的生長環境十分髒，不僅是外殼就連裡面的細菌也是非常多的，如果龍蝦死了的話這些細菌就會快速的分解，就會讓蛋白質變質，人如果吃了變質的蛋白質就會出現中毒的現象，通常表現為頭暈，噁心或者腹瀉的情況。

所以死龍蝦是不能吃的，要吃龍蝦的話一定要買活的龍蝦，而且活龍蝦買回來的時候也不要立馬開始烹飪，需要把龍蝦放在乾淨的水裡面浸泡24個小時，這樣可以讓龍蝦把身體裡面的髒東西全部吐出來，而且在烹飪之前要清洗龍蝦，特別是龍蝦的腹部和鉗子是最髒的地方，一定要反覆清洗幾遍，可以用牙刷來清洗，這樣既方便效果又高。

二、吃龍蝦對身體有哪些好處

1.龍蝦的蛋白質含量非常豐富，可以給身體補充足夠的能量和營養，並且龍蝦肉也非常容易被消化，所以腸胃功能不好或者是大病初癒的人都非常適合吃龍蝦。

2.龍蝦中含有豐富的微量元素鎂，可以對心臟起到調節的作用，還可以減少血液中膽固醇的含量，起到保護心臟的作用。

從上文的描述我們可以得知死龍蝦能吃嗎，這個答案，同時大家也知道了吃龍蝦對身體都有哪些好處，但吃龍蝦的時候也需要注意的是一次不能吃太多的龍蝦，因為龍蝦是高蛋白食物，吃太多會導致身體攝入過多的蛋白質，蛋白質發生變化的話就會引起過敏的現象。