黑豆豉炒尖椒怎麼做，黑豆豉炒尖椒的做法

““豆豉”一般和魚、肉搭配的較多，但這道“黑豆豉炒尖椒”味道還真是不錯，是一道下飯菜，濃郁的豆豉味道還有一絲絲的辣味，讓你忍不住就要多吃一碗飯。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑豆豉炒尖椒的做法步驟

• 1、主輔料：黑豆豉、尖椒。

• 2、把尖椒洗淨切塊。

• 3、熱油，炒香蔥花。

• 4、放入黑豆豉炒香。

• 5、放入尖椒翻炒。

• 6、加生抽、鹽調味，加少許水。

• 7、燒製1分鐘。

• 8、翻炒均勻，即可關火。

• 9、出鍋裝盤，即可上桌品味。

小竅門

最後一定要燒製一會，讓尖椒軟一些口感才好。