燜雞腳怎麼做,燜雞腳的做法 香飄網 熱菜 3.95K 大中小設定文字大小 食材明細主料雞腳 (1斤)輔料姜 (6片)蔥 (2根)香葉 (1片)八角 (1個)桂皮 (1塊)指天椒 (3個)鹽 (適量)冰糖 (4顆)老抽 (1勺)生抽 (2勺)啤酒 (600ml)花椒 (適量)料酒 (2勺)微辣 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗乾淨。2、鍋裡放水煮下雞腳、生薑、蔥、花椒煮5分鐘。3、拿出,用冷水再衝洗乾淨。4、鍋裡放油,冷油下冰糖小火炒出糖色,然後下雞腳翻炒上色下蔥姜八角香葉桂皮指天椒。5、下2勺料酒與啤酒大火煮開,下生抽與老抽蓋上鍋蓋中火繼續燜煮。6、等水份煮得差不多時下鹽調味,大火收汁。下蔥關火裝盤。完成了。 TAG標籤:燜雞腳 燜雞腳的做法 燜雞腳怎麼做 雞腳 燜雞腳的最正宗做法 燜雞腳怎麼做好吃 燜雞腳的家常做法 燜雞腳的做法步驟 #