萵筍葉燒豆皮怎麼做,萵筍葉燒豆皮的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍葉燒豆皮的做法步驟
1、油豆皮,豆漿煮沸冷卻之後表面形成天然油膜,是豆漿產生的精華。
2、萵筍取嫩葉,焯水備用。
3、油豆皮、萵筍葉切相似大小。
4、蔥切碎。
5、熱鍋涼油,爆香蔥碎。
6、放入油豆皮炒香。
7、放入萵筍葉翻炒均勻。
8、加鹽、生抽調味,裝盤。
1、油豆皮,豆漿煮沸冷卻之後表面形成天然油膜,是豆漿產生的精華。
2、萵筍取嫩葉,焯水備用。
3、油豆皮、萵筍葉切相似大小。
4、蔥切碎。
5、熱鍋涼油,爆香蔥碎。
6、放入油豆皮炒香。
7、放入萵筍葉翻炒均勻。
8、加鹽、生抽調味,裝盤。