香菇鴨肉燜竹筍怎麼做,香菇鴨肉燜竹筍的做法
“中醫認為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品.
剛開的竹筍特別甜,經常用來熬湯,這次,特別想吃到切厚塊然後咬上去很有口感又鮮甜的感覺,而且很好下飯,做出了自己很喜歡的味道”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)