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醬燉雞腿雞蛋怎麼做,醬燉雞腿雞蛋的做法

醬燉雞腿雞蛋的做法 醬燉雞腿雞蛋怎麼做

美味的一款燉菜,想吃肉肉就是這個菜了。

食材明細

主料
  • 雞腿 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 大料 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 白芷 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

醬燉雞腿雞蛋的做法步驟

  • 醬燉雞腿雞蛋的做法 醬燉雞腿雞蛋怎麼做 第2張

    1、主要原料。

  • 醬燉雞腿雞蛋的做法 醬燉雞腿雞蛋怎麼做 第3張

    2、雞腿洗淨焯水備用。

  • 醬燉雞腿雞蛋的做法 醬燉雞腿雞蛋怎麼做 第4張

    3、燒熱油,放蔥姜,大料,香葉,白芷炒香,放雞腿炒到雞腿略微焦黃。

  • 醬燉雞腿雞蛋的做法 醬燉雞腿雞蛋怎麼做 第5張

    4、放料酒,醬油,生抽,蠔油,白糖,鹽炒香。

  • 醬燉雞腿雞蛋的做法 醬燉雞腿雞蛋怎麼做 第6張

    5、放入煮熟去皮的雞蛋,放熱水沒過原料。

  • 醬燉雞腿雞蛋的做法 醬燉雞腿雞蛋怎麼做 第7張

    6、大火煮開,改小火燉制。將雞腿燉熟,收濃湯汁即可。

  • 醬燉雞腿雞蛋的做法 醬燉雞腿雞蛋怎麼做 第8張

    7、醬燉雞腿雞蛋。