肉末什錦小炒的做法 【飛禽走獸】家常菜--肉末什錦小炒 肉末什錦小炒怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末什錦小炒的做法步驟

• 1、先把豬肉切成小丁。

• 2、青紅椒洗淨，洋蔥剝掉外皮。

• 3、將洋蔥、青紅椒切成小塊。

• 4、蔥、姜、蒜切碎。

• 5、鍋裡放油，先放入八角煸炒。

• 6、放入肉丁炒至變色。

• 7、放入蔥、姜、蒜煸炒。

• 8、新增料酒、醬油、白糖、醋翻炒。

• 9、放入青紅椒、洋蔥翻炒。

• 10、放入鹽、味精調味即可。

• 11、出鍋裝盤，即可享用。