土豆燉排骨怎麼做,土豆燉排骨的做法 香飄網 熱菜 3.88K 大中小設定文字大小 “麻辣不油膩,排骨軟爛脫骨,土豆粉粉的,入口即化,下飯妥妥的。” 食材明細主料土豆 (適量)精排 (適量)輔料螺絲椒 (一個)木耳 (適量)調料花生油 (適量)蔥姜 (適量)花椒 (適量)八角 (半個)香葉 (3片)桂皮 (2釐米)鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (少許)蠔油 (適量)麻辣 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)土豆燉排骨的做法步驟1、精排適量。2、冷水下鍋。3、開鍋再焯個兩三分鐘。4、撈出洗淨浮沫兒。5、鍋裡適量油燒熱,姜蔥,辣椒,花,香葉,八角,桂皮炒出香味兒。6、倒入焯過水的排骨,翻炒幾下。7、適量鹽,生抽,老抽,蠔油調味兒。8、翻炒均勻上色。9、適量開水。10、大火煮開。11、中小火燉40分鐘。12、準備土豆,去皮洗淨切滾刀塊。13、螺絲椒,泡發焯過水的木耳。14、放入土豆。15、中火繼續燉15分鐘。16、湯汁也收得剛剛好。17、放入螺絲椒和木耳。18、翻兩下關火。19、成品。20、成品。 TAG標籤:燉排骨 土豆 土豆燉排骨的最正宗做法 土豆燉排骨 土豆燉排骨怎麼做 土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨的做法步驟 土豆燉排骨的家常做法 土豆燉排骨怎麼做好吃 #