剁椒菜花怎麼做,剁椒菜花的做法 香飄網 熱菜 2.16W 大中小設定文字大小 食材明細主料菜花 (500克)輔料剁椒 (50克)蔥花 (20克)配料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)燜 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)剁椒菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵,泡洗乾淨;2、準備約50克剁椒和20克左右的蔥花;3、把洗淨的菜花在開水裡汆至五成熟,撈出瀝乾水分;4、熱鍋倒油,下入菜花翻炒;5、片刻放入剁椒,加少許水,蓋上蓋子燜五分鐘;6、最後撒入蔥花,調入雞精即可。小竅門做菜心得:以前燒豆角、扁豆、西蘭花和菜花等這些菜時,不焯水,很難燒,且不是燒過頭了,就是還未熟,顏色也不好看,記住:不易炒熟的菜先下開水裡焯水,就很好炒熟了。 TAG標籤:剁椒菜花的做法步驟 剁椒菜花的做法 剁椒菜花怎麼做 剁椒菜花怎麼做好吃 剁椒菜花的最正宗做法 剁椒菜花的家常做法 菜花 剁椒菜花 #