啞巴兔怎麼做,啞巴兔的做法 香飄網 熱菜 1.94W 大中小設定文字大小 “啞巴兔,並不是指兔子是啞巴,而是因為這道菜鮮香麻辣,又麻又辣吃到停不下來,顧不得說話,顧名為“啞巴兔”。” 食材明細主料新鮮兔肉 (800g)輔料朝天椒 (300g)花椒 (50g)藕 (200g)調料蒜 (50塊)姜 (10塊)鹽 (適量)菜籽油 (30g)料酒 (3勺)胡椒粉 (2勺)花椒粉 (2勺)生料粉 (2個)麻辣 (口味)燒 (工藝)數小時 (耗時)高階 (難度)啞巴兔的做法步驟1、兔肉洗淨以後,放入胡椒粉,花椒粉,生薑粉,鹽和料酒碼味30分鐘。2、油熱後,放入兔肉煸炒。3、調料切好備用。4、反覆煸炒顏色金黃。5、撈出兔肉。6、再次放油,放入生薑片煸炒出香味。7、放入煸炒過的兔肉翻炒。8、加入蒜和朝天椒,花椒翻炒均勻。9、加入適量清水淹沒食材,燒30分鐘。10、加入鹽調味,再放入藕丁再燒30分鐘。11、出鍋。 TAG標籤:啞巴兔的家常做法 啞巴 啞巴兔怎麼做 啞巴兔的最正宗做法 啞巴兔的做法 啞巴兔怎麼做好吃 啞巴兔的做法步驟 啞巴兔 #