紅燒辣豆腐怎麼做,紅燒辣豆腐的做法 香飄網 熱菜 2.01W 大中小設定文字大小 食材明細主料老豆腐 (適量)輔料姜 (適量)蒜瓣 (適量)蒜薹 (適量)配料辣椒醬 (2勺)老抽 (1勺)料酒 (1勺)色拉油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)紅燒辣豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨瀝乾水份切塊。2、姜切末,蒜切末,蒜薹切末。3、辣椒醬2勺。4、辣椒醬2勺加老抽1勺和料酒1勺調成辣椒醬汁。5、鍋熱注油下豆腐小火煎黃。6、一面小火煎黃翻另一面煎黃。7、都成金黃色時加薑末和蒜末。8、同時加入調好的辣椒醬汁。9、同時加沒過豆腐三分之二的水,大火燒開,轉小火燜。10、約三分之一的汁水時,加鹽,雞精炒勻,最後加蒜薹末。11、蒜薹末拌勻變色即可關火。 TAG標籤:紅燒辣豆腐的家常做法 紅燒辣豆腐怎麼做 紅燒辣豆腐的做法步驟 紅燒辣豆腐怎麼做好吃 豆腐 紅燒辣豆腐的做法 紅燒 紅燒辣豆腐 紅燒辣豆腐的最正宗做法 #