“家庭簡易版毛血旺,無辣不歡,無肉不歡。”
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡易版毛血旺的做法步驟
1、將各種食材切好備用。
2、恆一火腿午餐肉切好備用。
3、起鍋燒油,放入一勺豆瓣醬炒出紅油,加入切好的蔥薑蒜和一小塊火鍋底料炒出香味。
4、炒香調料後鍋中加水燒開,熬幾分鐘。
5、將土豆、萵筍頭等耐煮的配菜先放入鍋中;最後下入毛血旺和火腿豬肉午餐肉煮熟。
6、將幹辣椒、花椒粒、蔥姜平鋪在表面上。
7、起鍋燒油,淋上熱油,一道簡易的家庭版毛血旺就做好啦~
小竅門
恆一的火腿豬肉午餐肉,午餐肉中的愛馬仕,推薦大家嚐嚐~