金蟲草當歸燉鴨的做法 【金蟲草當歸燉鴨】 金蟲草當歸燉鴨怎麼做
“金蟲草即蟲草花,子實體。煲湯、煮粥都很好的。具有降血糖、抗腫瘤、降血脂,增強免疫力,增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力,起到護肝的作用。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金蟲草當歸燉鴨的做法步驟
1、將斬斷的鴨肉放入冷水鍋中燒開,焯燙
2、金蟲草清洗乾淨即可
3、將所有材料放入電壓力鍋中
4、加入適量的水,按“肉/雞”鍵煮熟、開啟加點鹽和雞精(不加也成)即可,燉出來的湯色澤金黃,美味可口!
小竅門
舞語:
1、給孩子和老人食用的湯,當歸不要放太多,一片即可
2、放香葉可以讓湯品味道更香
3、如果你的金蟲草品質較好的話,只要像舞這樣清洗下即可,不要再浸泡了哈