祕製紅燜羊肉怎麼做,祕製紅燜羊肉的做法 香飄網 熱菜 2.3W 大中小設定文字大小 食材明細主料羊肉 (8兩)輔料胡蘿蔔 (1根)三奈 (2片)蔥 (半根)姜 (1小塊)丁香 (5粒)香葉 (1片)肉蔻 (1個)草果 (1個)大料 (1個)紅棗 (適量)枸杞 (適量)紅曲 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)祕製紅燜羊肉的做法步驟1、羊肉切塊。2、焯水,去除浮沫。3、胡蘿蔔切塊。4、準備紅棗枸杞。5、準備山奈,肉蔻,草果,紅曲,桂皮,香葉,蔥姜,大料,丁香。6、爆香蔥姜,郫縣豆瓣醬,炒出紅油。7、下洗好的羊肉。8、炒好的羊肉,加生抽,老抽,料酒,白糖,轉砂鍋加1瓶啤酒,不加一滴水。9、熬製半小時以上加胡蘿蔔。10、加紅棗和枸杞。11、繼續熬製湯汁濃稠即可。12、撒香菜和小米椒。小竅門不加水,全是啤酒 TAG標籤:祕製紅燜羊肉怎麼做 祕製紅燜羊肉的最正宗做法 祕製紅燜羊肉的做法步驟 紅燜 祕製紅燜羊肉怎麼做好吃 祕製紅燜羊肉 祕製紅燜羊肉的做法 祕製 祕製紅燜羊肉的家常做法 羊肉 #