沙姜焗花螺怎麼做,沙姜焗花螺的做法
- 原味 (口味)
- 焗 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
沙姜焗花螺的做法步驟
1、花螺加入適量鹽放置半小時左右後搓洗淨備用。
2、沙姜,蒜頭處理好洗淨拍扁剁碎備用。
3、香蔥洗淨切蔥花備用。
4、鍋中加入薑片,將水煮開。
5、放入花螺焯水大概1分鐘左右後撈出。
6、鍋中熱油,炒香蒜頭和沙姜。
7、放入花螺翻炒均勻。
8、加入適量生抽。
9、加入適量蠔油,清水。
10、大火將花螺焗入味。
11、出鍋前放入蔥花即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。