豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豉汁炒五花的做法步驟
1、五花肉切成0.1cm的薄片
2、將五花肉放入鍋裡煎
3、至兩面金黃、出油,倒出控油
4、鍋倒油炒香蔥、薑片、蔥段、青紅椒、豆豉出味
5、放入五花肉、10g料酒、1g鹽、2g雞粉、3g生抽、10g蠔油稍炒
6、用2g生粉勾芡炒勻,大功告成~~
1、五花肉切成0.1cm的薄片
2、將五花肉放入鍋裡煎
3、至兩面金黃、出油,倒出控油
4、鍋倒油炒香蔥、薑片、蔥段、青紅椒、豆豉出味
5、放入五花肉、10g料酒、1g鹽、2g雞粉、3g生抽、10g蠔油稍炒
6、用2g生粉勾芡炒勻,大功告成~~