乾煸尖椒肥腸怎麼做,乾煸尖椒肥腸的做法 香飄網 熱菜 2.15W 大中小設定文字大小 食材明細主料豬大腸 (500g)輔料蔥 (2顆)生薑 (1塊)大蒜 (3瓣)青紅椒 (適量)洋蔥 (1/4顆)幹辣椒 (3顆)調料鹽 (1勺)料酒 (3勺)生抽 (3勺)老抽 (1勺)胡椒粉 (1/2匙)豆瓣醬 (1勺)香辣 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)乾煸尖椒肥腸的做法步驟1、大腸雙面都加入麵粉多揉搓幾遍,清洗乾淨。2、先滷肥腸。冷水下鍋,加入蔥,生薑,花椒,米酒,生抽,老抽煮熟。3、大概就是這個樣子,用筷子可以輕鬆扎穿就可以。4、取出切塊備用。5、準備配菜,姜蒜切片,蔥切段。青紅椒,洋蔥切塊。6、油熱下蔥薑蒜幹辣椒炒香,下入豆瓣醬。7、炒出紅油下洋蔥。8、下入滷好的肥腸及青紅椒,淋入米酒。豆瓣醬是鹹的,可以根據各人口味調入鹽!9、青紅椒斷生即可出鍋。 TAG標籤:乾煸尖椒肥腸怎麼做 乾煸尖椒肥腸的最正宗做法 肥腸 乾煸尖椒肥腸的家常做法 乾煸尖椒肥腸怎麼做好吃 乾煸尖椒肥腸 乾煸尖椒肥腸的做法步驟 尖椒 乾煸尖椒肥腸的做法 #