羊肉炒年糕怎麼做,羊肉炒年糕的做法 香飄網 熱菜 3.14W 大中小設定文字大小 “羊肉炒年糕助你羊眉吐氣、步步高昇。鮮香有嚼勁,製作簡單,片刻出鍋。” 食材明細主料羊肉卷 (150g)娃娃菜 (100g)年糕 (150g)輔料薑片 (2片)香蔥 (2根)調料鹽 (適量)食用油 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)羊肉炒年糕的做法步驟1、鍋清洗乾淨加熱冒煙,倒入涼油加熱。2、將切好的薑絲放入鍋中煸炒。3、薑絲炒香後倒入切碎的娃娃菜翻炒,翻炒均勻後加入適量鹽入味。4、娃娃菜炒出水分後下入年糕片翻炒均勻。5、蓋鍋蓋讓年糕充分吸收湯汁。6、持續加熱燜煮,待年糕變軟入味。7、年糕變軟後,加入羊肉卷。8、加入雞精提鮮,炒至變色即可出鍋。9、裝盤完成。小竅門炒娃娃菜放鹽可以加快炒出水分,再放入年糕入味。羊肉卷一定要最後放,防止下鍋時間太久肉質變老。 TAG標籤:羊肉炒年糕 炒年糕 羊肉炒年糕的做法 羊肉炒年糕的家常做法 羊肉炒年糕的做法步驟 羊肉炒年糕的最正宗做法 羊肉 羊肉炒年糕怎麼做好吃 羊肉炒年糕怎麼做 #