白菜蒸鰻魚乾怎麼做,白菜蒸鰻魚乾的做法 香飄網 熱菜 2.78W 大中小設定文字大小 食材明細主料鰻魚乾 (適量)白菜 (三片)輔料食用油 (些許)調料蔥姜 (小許)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)白菜蒸鰻魚乾的做法步驟1、取鰻魚乾。2、分成小塊,洗淨。3、切蔥姜。4、蔥姜放鰻魚乾裡。5、放花生油拌勻。6、白菜橫切。7、把白菜放碗裡,在放饅頭,最後把蔥姜和湯汁放上去,這樣蒸熟的白菜就帶有魚乾的鹹香味。8、蒸30分鐘即可。9、成品。小竅門膠東半島把這種做菜方式叫做“熥”。熥菜用的碗是沙噠(這個字輕生)碗~~一種很粗糙的粗陶碗。這種碗盛放菜品整出來的味道特別好。只是再這邊沒發現有賣的,我就通常用不鏽鋼碗代替了,做出來的味道有折扣。 TAG標籤:白菜蒸鰻魚乾的最正宗做法 白菜蒸鰻魚乾的做法步驟 白菜蒸鰻魚乾的做法 白菜蒸鰻魚乾 鰻魚 白菜蒸鰻魚乾怎麼做 白菜蒸鰻魚乾怎麼做好吃 白菜蒸鰻魚乾的家常做法 白菜 #