乾土豆片炒臘肉的做法 家鄉菜~乾土豆片炒臘肉 乾土豆片炒臘肉怎麼做 香飄網 熱菜 1.53W 大中小設定文字大小 “一道重慶家鄉菜~” 食材明細主料乾土豆片 (適量)臘肉 (適量)輔料生薑 (適量)大蒜 (適量)蔥 (適量)調料鹽 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)蒜香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)乾土豆片炒臘肉的做法步驟1、將乾的土豆片泡發備用。2、將煙燻臘肉煮一下,再切片備用。3、生薑大蒜切片。4、油熱放生薑大蒜爆香,喜歡吃辣的可以幹放辣椒爆香,那樣會更香。5、倒入臘肉翻炒。6、倒入土豆片翻炒,放鹽,再加點水燜一下更入味,再放生抽老抽翻炒。7、放點蔥段,出鍋。小竅門為了配合家裡老人口味,花椒辣椒沒放,雞精味精之類調料,喜歡都可以放,根據個人口味來哈,喜歡吃的放了味道更佳~臘肉本身有鹽了,不需要放太多鹽和生抽。 TAG標籤:乾土豆片炒臘肉怎麼做 乾土豆片炒臘肉的最正宗做法 乾土豆片炒臘肉 土豆片 乾土豆片炒臘肉的做法步驟 乾土豆片炒臘肉的家常做法 家鄉菜~乾土豆片炒臘肉 臘肉 家鄉 乾土豆片炒臘肉怎麼做好吃 乾土豆片炒臘肉的做法 #