陳醋雞爪怎麼做，陳醋雞爪的做法 香飄網 私房菜 5.45K 大中小設定文字大小 食材明細主料雞爪 （500g）輔料醬油 （半碗）陳醋 （一碗半）香葉 （3張）草果 （2個）八角 （2粒）花椒 （小量）桂皮 （小量）小茴 （小量）糖 （50g）鹽 （5g）冰水 （適量）酸甜 （口味）醃 （工藝）一天 （耗時）簡單 （難度）陳醋雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨，剪去雞指甲2、把香葉，草果，八角，小茴，桂皮，花椒放到鍋裡煮開，水開了放雞爪煮15分鐘3、煮好雞爪後有一個步驟沒有圖片，就是清洗乾淨煮好的雞爪，開著流水，泡一個小時把油泡乾淨。沖泡乾淨後，把雞爪切開，瀝乾水把陳醋，醬油，鹽，糖一起煮開，涼凍4、把雞爪放到涼了的陳醋裡，加入涼開水或冰水，放到冰箱保鮮一晚5、第二天，完全入味了 TAG標籤：陳醋雞爪的做法步驟 陳醋雞爪怎麼做 陳醋雞爪 陳醋雞爪的家常做法 陳醋雞爪的做法 雞爪 陳醋雞爪的最正宗做法 陳醋 陳醋雞爪怎麼做好吃 #
