“老媽總愛在陽臺種些花花草草、瓜果蔬菜,這不,許多美食也因此誕生。這款鐵芥菜煎蛋湯就是家中常食的一道菜品,就在外面一些農家樂裡也有鐵芥菜煎蛋的菜餚,趕緊試一試吧!野味十足又簡單~”
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鐵芥菜煎蛋湯的做法步驟
1、取幾張鐵芥菜,洗淨
2、將洗淨的鐵芥菜切成末
3、把切好的菜末放到碗裡,加入雞蛋
4、把切好的菜末放到碗裡,加入雞蛋
5、加少許鹽攪勻
6、熱鍋放油,把蛋煎成蛋餅
7、把蛋餅分成小塊,加入鹽、料酒、醬油、水,燒開
8、裝入碗裡即可
小竅門
建議料酒加多一點味道會更好!