香濃母雞湯怎麼做,香濃母雞湯的做法 香飄網 湯羹 1.86W 大中小設定文字大小 食材明細主料老母雞 (一隻)輔料八角 (2顆)花椒 (20至30顆)小蔥 (1顆)姜 (1塊)鹹鮮 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)香濃母雞湯的做法步驟1、老母雞洗淨2、斬成小塊洗淨血水瀝乾待用3、準備調料4、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入花椒和八角炸香5、放入雞肉翻炒6、雞肉會出很多的水,一定要把水炒幹7、炒至雞肉微焦8、倒入適量清水9、轉入砂鍋中放入蔥姜10、燒開大火煲20分鐘轉小火11、小火煲1個小時放入適量鹽。繼續煲20分鐘即可中間記得看一下水分,如果水少了要新增適量開水,以免煮幹水分12、香濃母雞湯可以喝了小竅門要想煲濃雞湯一定要炒雞,如果要煲清雞湯則不用炒雞,只要把雞和調料一起放入鍋中加清水就可以了。 TAG標籤:香濃 香濃母雞湯的家常做法 雞湯 香濃母雞湯的做法 香濃母雞湯的做法步驟 香濃母雞湯的最正宗做法 香濃母雞湯怎麼做 香濃母雞湯 香濃母雞湯怎麼做好吃 #