銀耳奶羹的做法 甜品-----銀耳奶羹 銀耳奶羹怎麼做
“銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
大力推薦給女性朋友的一款甜品,
奶香濃鬱,
湯甜味濃,
山藥糯軟
銀耳爽脆可口,
再加上食材本身的養生功效,
絕對是不容錯過的一款美容佳品。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
銀耳奶羹的做法步驟
1、所有食材準備好。
2、銀耳用開水泡發。泡發後去掉未泡開的部分,特別是那些呈淡黃色的組織。然後多清洗幾遍。
3、山藥去皮,洗淨,切成段,放入水中。(防止氧化變黑。)
4、葡萄乾和枸杞放水中泡軟,洗淨備用。
5、鍋中放入適量的水,放入銀耳煮開。中火慢燉10分鐘。(水要一次性加足,中途加水影響口感。)
6、煮開後,加入山藥段。
7、加入枸杞和葡萄乾。
8、蓋上蓋子煮30分鐘左右。
9、山藥變軟後,依次加入白糖,蜂蜜,小煮1分鐘。
10、湯水快收乾的時候,加入牛奶,牛奶煮開後,即可關火裝盤。
小竅門
1,如果有冰糖可以加冰糖代替白糖。
2,冷藏後口味更好。