金瓜湯怎麼做，金瓜湯的做法

“天氣愈加涼，街上的人兒都穿上了厚外套。
我今天在地鐵上還看到有人穿著棉服。
這種時候就會特別想喝一碗燙嘴的熱湯，讓它順著食道滑進胃裡，心和胃彷彿都被柔軟化了。
而從小讓我覺得最有治癒能力的湯，非金瓜湯莫屬。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金瓜湯的做法步驟

• 1、將紅薯和金瓜用錫紙包裹，放入200度的烤箱烤50分鐘

• 2、取出後去皮，切成小塊

• 3、取鍋入黃油，放入香葉和洋蔥一起炒香

• 4、再加入金瓜和紅薯炒至香味散出時加入清水，開鍋後煮十分鐘

• 5、將食材放入攪拌機打碎

• 6、將打碎的食材倒入湯鍋中，再加入奶油，鹽和糖調味

• 7、將金瓜湯盛入金瓜殼中，略加裝飾，就完成啦～