“太久沒有更新菜譜,不是我偷懶哦,關鍵是身體的原因,再加上最近戀上了寫字。
這道菜,應該是屬於日系菜,可能並不是什麼名菜,但我非常喜歡包括果果。雞肉鮮嫩,面衣也很有味道。”
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酥炸蒜香檸檬胡椒雞的做法步驟
1、將雞肉切成小塊,將檸檬汁蒜泥鹽雞精酒混合攪拌均勻,將雞肉塊醃漬15分鐘。
2、將土豆澱粉鹽黑胡椒碎砂糖混合拌勻,裹上雞肉塊攪均勻,用力握一下。
3、平底鍋中倒入足量的油,加熱。把雞塊皮向下放入鍋中,炸成金黃色後翻面,轉中小火炸至熟透。
4、盤子中鋪一些生菜,放入雞肉。可以開吃了