蠔油炒米粉怎麼做，蠔油炒米粉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油炒米粉的做法步驟

• 1、將米粉放入溫水中浸泡至發軟。

• 2、放入沸水中焯一下，盛出放入冰水中。

• 3、洋蔥切絲。

• 4、胡蘿蔔切片。

• 5、香腸切絲。

• 6、鍋中適量油，倒入配料翻炒爆香。

• 7、倒入米粉。

• 8、加入適量生抽上色。

• 9、加入蠔油，鹽，糖，翻炒均勻即可。