涼粉的做法 夏日冰爽涼粉 涼粉怎麼做 香飄網 小吃 2.44W 大中小設定文字大小 “連續幾天38-39度高溫天氣,讓我這個吃貨也吃不下飯了,只好來一碗冰涼冰涼的涼粉,酸酸辣辣的最適合這個燒烤天吃了,做法很容易,有興趣的你可以試試哦。” 食材明細主料綠豆澱粉 (100克)輔料青紅辣椒末 (適量)蒜末 (適量)配料香油 (適量)辣椒油 (適量)香醋 (適量)生抽 (適量)胡椒粉 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)酸鹹 (口味)燴 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)涼粉的做法步驟1、綠豆澱粉100克2、100克的清水將澱粉調成漿3、1000克的水燒開4、將調好的澱粉漿倒入開水中,不斷的攪拌5、轉小火,繼續攪拌至濃稠6、關火,倒入碗中,晾涼後放冰箱冷藏7、一湯匙生抽,一湯匙香醋,少量白糖,少量鹽,少量胡椒粉,半湯匙辣椒油,幾滴香油調成汁8、將冰凍好的涼粉切成合適的條狀,澆上酸辣汁,加上適量的青紅辣椒、蒜末,拌勻即可 TAG標籤:涼粉的最正宗做法 涼粉的做法 涼粉 涼粉的家常做法 涼粉怎麼做 涼粉的做法步驟 夏日冰爽涼粉 涼粉怎麼做好吃 冰爽 #