雞蛋果是什麼季節的水果
各位曾吃過雞蛋果嗎?我們簡單聊下雞蛋果。雞蛋果即是百香果,所謂的雞蛋果是什麼季節的水果?關於雞蛋果有哪些我們不知道的呢……
一、雞蛋果是什麼季節的水果
答案:秋季。
二、雞蛋果有哪些種類
雞蛋果的品種分類:分為黃色雞蛋果、紫色雞蛋果、紫紅色雞蛋果。
黃色雞蛋果的特點:成熟時果皮呈亮黃色,果實大圓形,表面斑點明顯,單果重量平均約為80-100克。果汁較多。適合加工榨汁。
紫色雞蛋果的特點:果形呈雞蛋形,較小。斑點不明顯。單果重量約為40-60克, 果汁香甜,適合鮮食,不過果汁含量較低。成熟時果皮是紫色,甚至為紫黑色。
紫紅色雞蛋果是黃色雞蛋果與紫色雞蛋果的雜交優質品種。它的特點:果皮呈紫紅色,星狀斑點較為明顯,果實大,長圓形。單果重量約為100-130克。果汁含量可高達40%,色澤黃,香味濃郁,適合鮮食和加工。
三、雞蛋果小知識
1.雞蛋果的其他名稱:百香果、藤桃、巴西果、受難果等。中文學名:西番蓮。
2.吃法:清水沖洗,拿水果刀將雞蛋果切開,直接食用。或者取其果肉榨汁飲用。或者當作蔬菜食之。
3.百香果富含十幾種氨基酸,多種維生素等營養成分,甜酸適宜。
以上便是小編最初蒐集整理的雞蛋果的資料。但小編認為文章不足之處尚有!因為網路中存在“雞蛋果”與“百香果”有區別的說法。願您想起雞蛋果時有愜意之情,親切之感;願你吃雞蛋果有快樂之感。