這樣選擇好處太多，秋天應該吃什麼青菜

不知不覺，秋天已經離我們越來越近，在天氣逐漸涼爽的同時，氣候也開始變得乾燥，空氣中水分減少，導致人體內水分也下降，這時候人的身體極其容易上火，嘴脣乾裂，咽喉幹痛，這都是秋季上火引起的。因此，我們也應該隨著季節的變換來調整我們的選單，秋季來臨，要多吃去火的青菜，快來跟小編了解哪些青菜適合秋天食用吧。

秋天應該吃什麼青菜，這樣選擇好處太多

1.蓮藕

蓮藕性甘、味平，具有清熱去火、潤肺止咳的良好功效。蓮藕的營養價值極其豐富，它含有充足的鐵、鈣等人體必需的微量元素，還含有維生素等營養物質。有助於補氣益血，提高人體的免疫力。除此之外，藕中富含單寧酸，能夠收縮血管，具有良好的止血作用。

2.西芹

西芹屬於芹菜的一個品種，其營養價值與功效同樣十分豐富。芹菜具有清熱、降血壓的作用。西芹與芹菜功效作用差不多，再加上西芹屬於外國的品種，其中所含膳食纖維的量比芹菜更多，在秋天這個乾燥的季節，多吃西芹可以幫助緩解大便乾燥等症狀。

3.茭白

茭白可以說是我國的特產蔬菜了，是“江南三大名菜”之一。茭白質地非常鮮嫩，味甘甜，是蔬菜中的上佳品種，深受人們歡迎。茭白具有清暑解煩、止渴的良好作用，還能利尿去溼。秋天食用茭白，好處非常顯而易見。

4.白菜

白菜是我們平時經常食用的蔬菜，有養胃生津、利尿通便、清熱去火的功效，白菜的吃法也十分多種多樣，可以炒、燉等等，經常食用有助於提高人體免疫力，還可以幫助人們維持良好身材。

秋天應該吃什麼青菜，大家應該清楚了吧，季節的變換往往給我們帶來身體的變化，因此，萬不可忽略了對食物的選擇，在秋天這樣一個乾燥的時節，我們應該順時而變，多吃一些水分含量多的蔬菜，這樣才能維持人的身體平衡，以上說的這幾種青菜都是非常適合在秋季食用的，對身體的好處非常多，不妨趕緊試試吧。