吃魚腥草的好處是什麼呢,魚腥草莖葉能吃嗎
很多人都非常喜歡吃魚腥草,不僅是因為它的口感獨特,更是因為它能夠給我們的身體帶來許多好處,夏天正是吃魚腥草的季節,能夠起到清熱解毒的功效,但是魚腥草本身就帶有有毒物質,所以並不能夠長期食用哦,那麼魚腥草的莖葉可以吃嗎?
一、魚腥草莖葉能吃嗎
魚腥草不僅根部能夠食用,連莖葉也是可以吃的,而且味道也非常不錯,用來涼拌是非常的美味哦,還有開胃的作用呢。
二、吃魚腥草有什麼好處
1、利尿作用
魚腥草可以促進毛細血管的擴張,增加血流量和尿液的分泌,促進尿液的合成,達到更好的利尿功效。
2、防輻射作用
魚腥草能夠達到抗輻射的效果,即便是在比較強輻射的環境下,適當補充一些魚腥草,能讓人體有足夠的抵抗力,非常適用於在高輻射環境下工作的人群,比如x光機和電腦操作員等等。
3、抵抗病原微生物
魚腥草具有很強的殺菌效果,能夠抑制金黃色葡萄球菌的生成,還能減少體內的陰性細菌,比如肺炎雙球菌,腸炎桿菌等。
4、提升免疫系統功能
魚腥草可以促進外周白血球的分裂,提升白血球的數量,提高人體的抵抗能力。因此如果抵抗能力比較虛弱,可以適當補充魚腥草,讓白血球更多,免疫功能更強。
5、有效預防慢性咽炎
每天喝一點濃的魚腥草茶,可以解煙毒清肺熱,減少肺部的感染症狀,避免呼吸道的各種異常表現,從而預防慢性咽炎的症狀。在製作的時候可以將晒乾的魚腥草洗乾淨之後,泡在開水中,十分鐘之後即可服用。
三、魚腥草的食用禁忌
1、不能過多食用
食用魚腥草可能產生副作用,比如對腎臟的功能出現損傷。少量食用魚腥草一般對腎臟不會造成損傷,但是如果過多食用的話,這些症狀會更加明顯。因為魚腥草含有少量的內醯胺,往往會刺激腸胃和腎臟,引發各種腎臟疾病。
2、魚腥草不適宜每一個人
有些人對於魚腥草有過敏的症狀,這個時候要儘量遠離魚腥草。另外魚腥草是一種虛寒的中草藥,不適用於虛寒證及陰性瘡瘍者。所以在食用魚腥草知道要先弄清楚自己的體質。
魚腥草莖葉可以吃嗎?嚴格來說魚腥草的根莖葉是都能夠吃的,而且對身體還有許多好處,上面詳細的給大家介紹一些魚腥草給我們身體帶來的好處以及魚腥草的一些飲食禁忌,大家可以看看自己是哪種體質,有些人就不適合吃魚腥草,比如腎不好的人。