鹹肉粥怎麼做,鹹肉粥的做法 香飄網 粥 1.15W 大中小設定文字大小 “梁實秋先生說“喝粥聊勝於喝西北風。”瞧著這春麗風暖,清粥小菜,這份情致,這份功夫想來也該勝過先生所說的薄粥了吧!” 食材明細主料大米 (150ml)輔料薄鹽鹹肉 (切5至6片)生菜 (1片)雞蛋 (1個)姜 (適量)調料鹽 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)鹹肉粥的做法步驟1、按1:8的米、水配比滾粥。薄鹽鹹肉切成小丁(個人認為一定要選薄鹽鹹肉,無論是色澤與鹹淡才都是最佳),生菜切絲兒、姜切絲兒備用。2、雞蛋打成液,取半份攤個雞蛋餅。3、將雞蛋餅切成絲兒備用。4、等粥滾起放入鹹肉,一個半小時生米滾成粥,根據粥的鹹淡酌情加入鹽或味精。裝碗撒上薑絲兒,生菜絲兒,蛋絲兒,有鹹肉的鮮有生菜的脆,色彩搭配也合心意。 TAG標籤:鹹肉粥的最正宗做法 鹹肉粥怎麼做 鹹肉粥 鹹肉粥的做法 鹹肉粥的家常做法 鹹肉 鹹肉粥的做法步驟 鹹肉粥怎麼做好吃 #