梅乾菜肉餡包子的做法 梅乾菜肉餡包子(改良版) 梅乾菜肉餡包子怎麼做 香飄網 主食 3.13W 大中小設定文字大小 食材明細主料麵粉 (800g)酵母 (8g)南瓜泥 (420g)前腿肉 (400g)梅菜乾 (適量)輔料蒜末 (適量)鹽 (適量)砂糖 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)豬油 (適量)花生油 (適量)蠔油 (適量)雞精 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)梅乾菜肉餡包子的做法步驟1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟。2、梅菜乾泡發好後切碎。3、熱鍋下油爆香蒜末。4、加入梅菜乾翻炒均勻。5、加入生抽,老抽炒勻上色後晾涼。6、絞好的前腿肉加入鹽,雞精,生抽,蠔油,花生油抓勻。7、將炒過的梅菜乾和肉餡一起抓勻備用。8、蒸好的南瓜放入榨汁杯,加入砂糖打成南瓜泥後晾涼。9、盆中倒入南瓜泥,加入麵粉,鹽,酵母。10、攪拌成面絮,揉成麵糰。11、加入少許的豬油,揉光滑後蓋上醒發。12、醒發至兩倍大取出麵糰揉出空氣。13、揉光滑的麵糰搓成長條後分切成小面劑。14、擀成中間厚邊上薄的麵皮。15、舀上梅菜乾肉餡後捏緊包起。16、二次醒發15分鐘後上鍋。蒸20分鐘,再等3分鐘後再揭蓋。17、成品 TAG標籤:梅乾菜肉餡包子怎麼做 梅乾菜 改良版 梅乾菜肉餡包子 梅乾菜肉餡包子的最正宗做法 肉餡 梅乾菜肉餡包子的家常做法 梅乾菜肉餡包子的做法 包子 梅乾菜肉餡包子怎麼做好吃 梅乾菜肉餡包子的做法步驟 梅乾菜肉餡包子(改良版) #