蔓越莓發糕的做法 【廣東】蔓越莓發糕 蔓越莓發糕怎麼做 香飄網 主食 1.62W 大中小設定文字大小 “長輩說過年一定要蒸上一盤發糕(米糕)寓意來年發大財。” 食材明細主料粘米粉 (120克)麵粉 (100克)牛奶 (180ml)蔓越莓幹 (適量)輔料白糖 (70克)酵母粉 (5克)甜味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蔓越莓發糕的做法步驟1、牛奶放微波爐加熱40秒2、趁熱加入白糖,攪拌使糖熔化3、把粘米粉、麵粉,倒入碗中4、再撒入酵母粉5、加入熱牛奶,攪拌均勻6、攪拌成無顆粒狀的糊糊7、倒入乾淨的盤中,均勻撒上蔓越莓幹。放置溫暖處發酵一個小時。8、上鍋隔水蒸,水燒開後蒸20分鐘即刻小竅門粉糊不能調太稀了,如果太稀,可以加點粉,如果太乾,則加點溫水或溫牛奶。發酵時間根據氣候變化而不同,通常是1~2小時。 TAG標籤:廣東 發糕 蔓越莓發糕的做法步驟 蔓越莓發糕的最正宗做法 蔓越莓發糕的家常做法 蔓越莓發糕怎麼做好吃 蔓越莓發糕怎麼做 蔓越莓發糕 蔓越莓 蔓越莓發糕的做法 【廣東】蔓越莓發糕 #