豆沙小刀切怎麼做,豆沙小刀切的做法 香飄網 主食 3W 大中小設定文字大小 “這個小刀切的特點就在於他的小,一口一個,軟軟的面皮包著甜甜的豆沙,對於愛豆沙的人來說,那是相當的過癮!” 食材明細主料麵粉 (250克)豆沙 (100克)輔料發酵粉 (5克)牛奶 (1包)配料白糖 (10克)甜味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)豆沙小刀切的做法步驟1、準備的用料。2、麵粉裡面加發酵粉,白糖,慢慢加入牛奶和成絮狀。3、揉成光面團發酵好。4、經過二次發好的麵糰擀成麵皮,放上一條豆沙。5、捲起一層,收口朝下,多餘的切掉,可以做下一個。6、卷好的豆沙卷切成小的劑子。7、靜至醒發20分鐘左右。8、上蒸籠蒸熟就可以。9、豆沙小刀切就做好了。小竅門切豆沙卷的時候,要適當小點,麵糰發好蒸熟以後還會變大!切好的生麵糰長大約2公分左右就差不多了。 TAG標籤:豆沙小刀切怎麼做 豆沙小刀切的做法 豆沙小刀切的做法步驟 豆沙小刀切怎麼做好吃 豆沙小刀切 豆沙小刀切的最正宗做法 小刀 豆沙小刀切的家常做法 豆沙 #