酸菜肉餡餅怎麼做,酸菜肉餡餅的做法 香飄網 主食 3.24W 大中小設定文字大小 食材明細主料麵粉 (500克)開水 (300克)鹽 (2克)豬油 (75克)輔料酸菜 (適量)肉餡 (適量)油 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)醬油 (適量)十三香 (適量)料酒 (少許)鹹香 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)酸菜肉餡餅的做法步驟1、滾燙開水300克,500克麵粉,2克鹽,75克豬油,倒入盆裡,用筷子攪拌麵粉,和好麵糰,醒一會!2、適量肉餡,酸菜餡,鹽,蔥姜,蠔油,醬油,生抽,十三香,料酒,雞蛋一個,順一個方向攪拌餡料!3、取適量麵糰,擀圓坯。包入適量餡料!4、捏包子褶,包好!5、面坯翻過來,擀圓!6、鍋裡適量油,小火煎制,倒入少許水,蓋鍋蓋燜3分鐘,翻面!7、煎制另一面,倒入少許水蓋鍋蓋,燜3分鐘,熟了出鍋!8、成品!小竅門餅坯小火煎制,控制好溫度,不宜大火煎制! TAG標籤:酸菜肉餡餅的最正宗做法 酸菜肉餡餅怎麼做好吃 酸菜肉餡餅的做法步驟 酸菜肉餡餅怎麼做 酸菜肉餡餅的做法 酸菜肉餡餅的家常做法 酸菜肉餡餅 餡餅 酸菜 #