小朋友愛吃的寬面的做法 #早餐#小朋友愛吃的寬面 小朋友愛吃的寬面怎麼做

“家裡的小朋友是過敏寶寶，很多東西都不能吃，例如：魚肉蛋奶豆類，胡蘿蔔，茄子，西紅柿等等……
於是，本媽媽就勵志於我的敏寶食譜開發，經過無數次的實驗，終於知道寶寶能吃啥不能吃啥了。
現在把心得發在網上，希望可以幫助到更多的敏寶媽媽們，少走些彎路也好吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小朋友愛吃的寬面的做法步驟

• 1、把白麵和在市場上買回來的蕎麥（自己用打粉機給磨成面了，市場上買的蕎麥麵大多是摻假的）以1：1的比例和成麵糰。需要醒面15分鐘左右。

• 2、和老媽在陽臺上種的油麥菜，被我都把葉子給揪下來給寶寶吃了，因為天然，沒有農藥化肥，寶寶很愛吃，但是從市場上買回來的菜，吃不好，就過敏了。

• 3、把揪下來嫩嫩的菜葉子用小蘇打泡一泡，可以泡出來幾個小飛蟲，洗過之後，才放心煮給寶寶吃！

• 4、此時的麵糰已醒好，準備切面啦。

• 5、把麵糰一分為二，擀成2～3毫米厚的麵皮，切成寬面（2歲以前寶寶很愛吃細面的，剛過兩歲生日，就改口味了）。

• 6、把切好的面均勻的撒上面粉，放到一邊，準備做另一塊麵皮。

• 7、開水下鍋，先要把菜煮一煮，菜快煮好時，再往裡下面。

• 8、加了麵粉的寬面，就算疊在一起，也不會粘哦！

• 9、就這樣，在面里加少許鹽，大寶貝的美味早餐就做好啦！

小竅門

不能吃麵和蕎麥的寶寶，可以改用大米粉（一定要自己磨粉哦）和玉米麵來代替。