面肉卷怎麼做，面肉卷的做法

“現在天氣真多變，所以一向擅長的煎捲餅被我改良成蒸餅了！最近兒子和老公都火氣大，改良後多了奶香，而且沒多大火氣，但是不足的就是，蒸的會軟很多，小孩和老人吃很合適，就是吃多了有些膩，我家是不吃蔥的，所以我煎的餅沒放蔥。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

面肉卷的做法步驟

• 1、往麵粉里加牛奶，水（冷水），加鹽，糖少許。當然也可以加胡椒粉，味精，雞蛋。。。按個人口味來，我是給小孩吃，所以弄原汁原味。

• 2、調稀，也不能太稀，要不煎這就沒嚼勁了！

• 3、平底鍋到一點油潤鍋，用湯勺倒一勺麵湯進去，（剛倒時要大火，麵湯下鍋就要小火）慢慢翻邊，2面煎制金黃就可以了。

• 4、呈起放碗裡，放涼。

• 5、放涼後把肉餡（是前一天包包子剩下的肉餡）用勺子壓平鋪在麵餅上，邊上留出來，捲起就可以了。

• 6、全部卷好了，煮飯時放在電飯煲上，飯熟了，肉卷也熟了。

• 7、很香的奶香1

• 8、兒子一口氣吃了3長卷。